其他价值
玉米皮
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。玉米膳食纤维的具有降，降低肠道疾病的可能等作用。[1]
玉米秸秆
玉米秸秆秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种为的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%-100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。[1]
病虫草害防治叶(2)苗期应加强蚜虫的防治，可选用90%可湿性2000倍液进行喷雾防治；大喇叭口期用50%辛硫磷乳剂300mL/hm2与70%多菌灵可湿性1125g/hm2混合兑水450kg/hm2，对病虫害进行一次性防治，可以减少玉米生长后期病虫害的危害程度；对玉米抽雄、吐丝期出现的双斑萤叶甲选用4.5%1000倍液防治；对露雄期出现的玉米螟选用1000倍液进行灌心，或辛硫磷颗粒剂22.5-30.0kg/hm2撒入心叶防治。
玉米中所含木质素，可提升人体内巨噬细胞的活力，从而抑制疾病的发生；玉米中含有大量的矿物质，食物中的镁作为酶的剂，能促进骨的形成，维持神经肌肉的兴奋性；玉米种含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，孕妇儿童美食玉米，可防治；其中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环，延缓衰老的作用。
注意事项不宜同食
1.玉米 田螺：可能会引起玉米和海螺属于相克食物，不能放在一起食用，若大量同食可能会引起，玉米，不利于身体健康，此外，用地浆水可以。
2.玉米 ：可能会降低营养价值富含大量蛋白质和人体所缺的锌，而玉米中含有一种特殊的酶，会阻碍锌的吸收，甜糯玉米是转基因吗，两者同食可能会降低其营养价值。适宜和禁忌适宜：、脾胃气虚、营养不良者玉米可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防，对、原发性、高脂血症、以及记忆力减退等患者有一定的帮助。
禁忌：肠胃不佳、低下人群玉米属于粗粮中的一种，肠胃不佳者食用之后会增加肠胃的消化负担，玉米哪个品种好，容易引起肠出血；玉米中含有丰富的纤维素，低下者食用之后，会阻碍人体对蛋白质的吸收和补充。
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