迁西蕴育板栗专卖店是一家拥有多年板栗加工，糖炒迁西板栗，经销的品牌店，全部采用天然野生板栗，味道鲜美，果形端正均匀，营养价值丰富。
迁西板栗又称京东板栗，产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，保定迁西板栗，在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。
首先将买回来的板栗（建议选用半圆形的颗粒）用清水洗净。
其次把洗好的板栗在切菜板上用刀在板栗的顶部切开“十”字刀口，以切破板栗外壳为宜，主要是防止板栗受热时爆裂及更容易入味和板栗熟后的果壳和皮容易脱落。
再次将加工好的板栗倒入电饭锅中，按照500克板栗，加入20克白糖或冰糖（根据个人的口味喜好，可以增加或减少），5毫升食用油（注意：不能用胡麻油、菜籽油、棉籽油等自身带苦味的食用油）的比例进行调配。加入清水至近于淹没板栗的量。打开煮饭键加热半小时或直至电饭锅跳停为止。拔掉电源，生迁西板栗价格，稍侯十分钟掀盖。黄灿灿的开口、香甜、软糯的糖“炒”栗子就做好了。
另外再给大家顺带介绍一下如何挑选板栗的方法：
1：是选取外壳颜色为褐色或深褐色有自然光泽并且绒毛较多分布均匀的。
2：是用手捏，迁西板栗批发价格，那些外壳坚硬的一般都是果实饱满新鲜的。
3：是用鼻子闻，新鲜的板栗都有一股清淡的味道，如果有刺鼻气味的一般为染色或是经过加工处理的。
4：是选取果壳呈半圆形的。
5：是拿起板栗在耳旁摇一摇，无声的，感觉不是轻飘飘的就是果实饱满，水份适宜的。
6：是用手使劲搓，看有无虫眼。
7：用作炖肉的一般选取个大的，做糖炒栗子就选果实大小适中的。
8：可以用牙咬一颗看看，新鲜的板栗果肉应该是淡黄色，断裂面在阳光下还会呈现出砂砂的光泽。
9：还有一种果实很小，果壳坚硬，绒毛密布的是野生的板栗。碰到了，一定不能错过哟
迁西板栗适合使用的人群
1. 适宜老人肾／虚者食用
2.对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜
3.适宜老年气管炎咳／喘，内寒泄泻者食用
不适用吃食板栗的人群
1. 糖尿／病者忌食
2.婴幼儿、脾胃虚弱、消化／不良者、患有风／湿病的人不宜多食。
板栗的适宜人群
一般人群均可食用。尤其适宜老人、肾／虚者食用，对中老年人腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多、气管炎咳／喘、内寒泄泻者尤为适合。
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