迁西板栗-板栗-蕴育板栗批发(查看)

方法一：湿沙混存

　　用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合， 堆放在通风的地方，沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，并且要经常翻堆加湿，使板栗含水均匀。

方法二：塑料袋藏

　　将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少。

方法三：坛内混藏

　　挑选饱满板栗，迁西板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直径不宜太大，贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。

方法四：自然风干

　　把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，板栗，高挂在通风处，让其自然风干。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期，要常查看。

方法五：锯末混藏

　　用相当于所藏板栗重量20%的锯末，加入水，使其含水量达40-50%，然后与板栗混合堆放，装在木箱或口袋里。

腰膝酸软主要由肾阳虚引起，是中老年人常有的病证，常伴有神疲乏力、少气懒言、怕冷等症状。在此推荐一道食疗方法，能有效缓解以肾阳虚为主证的腰膝酸软。

取羊肉100克，切小块，板栗15粒去壳，一同下锅，放入少量植物油（／好是芝麻油，因其有补／肾之效）和黄酒微炒，再加水炖煮至肉熟，生板栗，适量加盐、姜葱等调味品。本汤可佐餐食用，或早饭前喝汤食肉，1周吃3次，连吃2周，相关症状可得到明显改善。但若患有外感发热、疮疡、热结便／秘等，则应忌食。

羊肉肉质细嫩，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，是冬季防寒温补之佳品。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，有补／肾壮／阳、温补／气血、开胃健脾功效。《日用本草》称其能治腰膝羸弱，且“壮筋骨、厚肠胃”。板栗为“补／肾之果”，味甘性温，有健脾养／胃、补／肾强骨的作用，可疗脾胃虚寒引起的慢性腹／泻与肾／虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数等症。本品尤其适合年老机能退化所致的胃纳不佳，腰膝酸软无力者服食。

栗子，糖炒板栗，正名为栗（Castanea mollissima Bl.），我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之／王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补／肾健脾、强身壮／骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。

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