施肥管理：施肥应根据长势、天气、土壤干湿度的情况，采取轻施、勤施的原则。一般每亩施有机生物菌肥500公斤；或每20天左右冲施沼液一次。 病虫害防治：采用糖醋液、黄板、杀虫灯等物理防治法、喷施生物药剂的方法，控制韭蛆、钻心虫等虫害，采取控制温湿度、喷施碧护的方法防治韭菜灰霉病、疫病。
棚室生产阶段管理
扣膜前，将枯叶搂净，顺垄耙一遍，把表土划松。
韭菜撒籽播种。韭菜撒籽，首先要依据当地气候条件和种植环境，湘潭韭菜种，选择的韭菜品种。各种韭菜品种，韭菜种基地，播种期不相同，可以依据种植需要和种植环境来选择合适的优良韭菜品种。播种时，一定要注意施足充足的底肥，以的有机肥为好。播种有三种形式，①是条播。保证行距在15～20㎝之间，韭菜种多少钱，种子株距2～4㎝之间。②是穴播。每穴保证6～10粒种子。
播种。可用干籽直播（春播为主），也可用40℃温水浸种12小时，将种子上的粘液洗净后催芽（夏、秋播为主）。亩用种量4-6公斤左右。播种后覆土1.5-2厘米，可分两次覆土，防止土壤板结。然后，在畦面上平覆地膜，韭菜种公司，以利保墒。
苗期管理。
当韭苗大部分“露头”时，要及时揭去地膜，防止高温烧苗。韭菜苗期怕旱，幼苗出齐后畦面若干旱可浇小水，忌大水漫灌。苗高4厘米左右时，适当控水蹲苗，以防徒长。
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