1.准备材料；2.面，包子吃，糖，酵母，泡打粉，加入水；3.稍微和匀后放入猪油(也可用植物油，但猪油会香一点)；4.揉至均匀(也不用太费力揉)；5.盖上保鲜膜静置30分钟；6.叉烧切丁备用；7.热锅少许油，放入蚝油，糖炒出香气(蚝油需要炒一下才会香，但注意不要炒焦了)；8.勾入芡水(适量就好，不要太浓也不要太稀了)；9.接着放入叉烧粒；10.拌匀，让每个叉烧粒都裹上酱汁，放凉备用；11.醒好的面取出分成8小份；12.揉匀成小圈；13.压成扃块状；14.放上叉烧粒；15.包成包子，放在不粘纸或锡纸上；16.放入蒸笼，盖上盖子静置20分钟，做后的发酵，接着大火蒸8分钟，关火，焖1分钟后打开。
制作包子时需要注意什么？拌馅的时候盐尽量在后期放，放了盐拌好就开始包，这样萝卜不会再出水。 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；wei溃疡、十二指肠溃疡、慢性wei炎、单纯jia状腺肿、zi宫脱垂等患者忌吃。 白萝卜忌人参、西洋参同食。孙大妈小吃培训，各种粥、面、包子等小吃培训，如有问题，欢迎新老客户来电访问！！
包子的做法：1.发酵母5克用温水泡好，倒入到一斤多面里，包子的味道，再加入适量水。揉到没有面疙瘩，表面光滑，取一个小盆盖在面上，包子，发酵至2倍大，抠开面团呈现蜂窝状即可。2.肉馅尽量用7:3的五花肉，太瘦了反而口感不好。葱姜切细末，海米茸适量。3.加入适量的糖老抽，用这个是因为颜色不会像老抽那么黑，而且味道有股香甜味。4.加入适量盐，包子哪家优惠，少许鸡精，倒入适量的食用油，加入少许十三香。
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