阳澄湖大闸蟹又快上市啦,相信有不少“吃货”已经开始掐着手数日子啦,很多来电购蟹当中,都会遇到一个疑惑礼券和现货有什么区别?不准说阳澄湖大闸蟹礼券小编不厚道,这就在此给广大蟹友答疑解惑:礼券是什么?和现货有什么区别。
礼券是在每年的大闸蟹上市之前,作为一种大闸蟹的预售方式来提供给消费者的礼盒。有19种规格,消费者可根据自身需求,选购合乎心意的规格、数量和价格。每张礼券上面都有一个编码和防伪标识,襄阳中原路大闸蟹,到蟹季之后即可提蟹(每年9月中旬—12月底)。
大闸蟹的现货就像我们字面上所理解的,现成的鲜活的货物。每年开湖之后,便从自有养殖基地每日捕捞大闸蟹,经由大闸蟹专线输往各地。确保每一位提蟹的客户都能买到新鲜蟹,提到正宗的阳澄湖大闸蟹。
若您提前购买了礼券,想吃的时候,到季后就可随时提蟹。
针对于想送礼的蟹友们来说,送礼券给或者客户,更方便快捷,能让收礼者更自由得选择食蟹的时间。送亲朋好友,货更直接大气。
清蒸大闸蟹
食材:阳澄湖大闸蟹、香醋、白糖、生姜。
做法:
1、买来的阳澄湖大闸蟹,先放在清水养半天,使它排净腹中污物。
2、用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状。
3、生姜切成姜末,加香醋、白糖调成蘸料。
4、蒸锅中放入足量清水,水中放几片姜片,水开后放入大闸蟹,大火蒸15分钟左右。
5、蒸好的大闸蟹取出后解去细绳,装入盘中,大闸蟹定制,蘸上调好的酱料吃,超级美味。
大闸蟹富含营养,其不仅含多种人体所需的维生素,还含有其独有的蟹红素和蟹黄素。除了这些营养物质外,大闸蟹的营养成分还有哪些呢?大闸蟹的营养价值具体都有哪些呢?
1、大闸蟹营养丰富,含有多种维生素。其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。大闸蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
2、每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克,大闸蟹礼品,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。
3、蟹壳还含有一种物质——甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
另外,大闸蟹具有舒筋、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、之功,可跌打损伤、筋伤、皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,大闸蟹礼券,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种都有较好的。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。
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