燃气夹层锅维护方法夹层锅的技术性能：
1、夹层锅根据容积可分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L，客户根据自己的产量自行选择。
2、结构形式：手摇涡轮可倾式、三脚立式，按客户产品工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：以前的设备内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆，现在这种基本不生产了。随着国家对食品安全的要求越来越严格，现在基本全部采用内外全不锈钢。
燃气夹层锅维护方法技术要求：
夹层锅概述：
燃气夹层锅维护方法又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅、蒸煮锅，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，工厂用燃气夹层锅维护方法，此设备通常用来蒸煮食物。不锈钢夹层锅锅体采用一次性冲压球形封头，实验室用燃气夹层锅维护方法，受热均匀，燃气夹层锅维护方法，效率高。所有和物料接触的部分均采用SUS304或316L优质不锈钢制造.
平时的使用维护：
1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换填料。 2、控制箱应定期检查，如有故障要即时调整或修理。 3、减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
导热油夹层锅结构上可分为：可倾式或立式，其中也可根据客户的需求配备搅拌电机。电加热夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造（或316L材质），配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
用途：200L燃气夹层锅维护方法（又名导热油夹层锅）广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部门、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一直认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
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