湖北金棒棒食品开发有限公司注册成立于2013年。主要致力于绿色食品，尤其是水果型甜玉米系列产品和“原磨现榨、健康饮品”养生食材系列产品，集基地种植、产品研发、生产加工、销售出口等一体化实业型专业食品企业。
一个隐性突变体等位基因shrunken－2早在1950年即被发现。籽粒发育的早期，糖分总是成倍地积累。直到30年前，含糖的（su）等位基因才在甜玉米的第4染色体上被确认。还有少7个其他基因影响着胚乳碳水化合物的合成，在甜玉米品种中，单独存在或连锁，都可利用，但用得广泛的还是shrunken－2（sh2）。甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁（未成熟的颖果皮）组成。其鲜食或食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定，都受基因的影响。
鲜榨汁的玉米应该选用甜玉米种子，也可以叫鲜食玉米、水果玉米。玉米糊基本就是普通玉米，当然也可以用糯玉米（也就是粘玉米）。
首先，榨汁选用甜玉米就是因为这种玉米成熟后汁多，没什么淀粉。
一般甜玉米在乳熟期籽粒含水量为66%～71%时采收，收获晚了，等到一般玉米的腊熟期、完熟期就干瘪的剩一层皮了，完全没价值了。因此甜玉米基本就是鲜食榨汁或做罐头（常见菜松仁玉米）。
湖北金棒棒食品开发有限公司注册成立于2013年。主要致力于，尤其是水果型甜玉米系列产品和“原磨现榨、健康饮品”养生食材系列产品，集基地种植、产品研发、生产加工、销售出口等一体化实业型食品企业。
超市里常见的玉米类型就是糯玉米，炖汤用的甜玉米，还有可以即食的鲜食水果玉米，还有一种就是用于制作爆米花的爆裂型玉米。自我国加强农业种植以来，玉米成为了重点养殖产业，促进玉米的多样化发展，扩大其经济价值。目前食品加工厂利用蒸箱、包装机以及速冻机对玉米进行加工，生产出了速冻黏玉米，给玉米的多样化发展提供了又一新道路。
湖北金棒棒食品开发有限公司注册成立于2013年。主要致力于，尤其是水果型甜玉米系列产品和“原磨现榨、健康饮品”养生食材系列产品，集基地种植、产品研发、生产加工、销售出口等一体化实业型食品企业。
黄澄澄的玉米自然大家都不怎么陌生，又叫苞米、包谷或者我们这里也有叫棒子的。在每年的7月底直到八月初是玉米上市的时候，这时候的玉米又嫩又香甜，十块钱能买18个，我妈常常买上许多在家里，一煮就是一大锅，几个小孩子吃着，没一会就吃完了。近几年，玉米作为健康的粗粮，也会常常出现在餐桌上，以美味的菜肴出现，但也同样可以作为健康的饮品。因为玉米有着极高的营养价值，且口味香甜，特别适合小孩子。
