特产道口烧鸡零售市场-平顶山特产道口烧鸡零售-徐福勤烧鸡

产品编号:49440440 修改时间:2019-12-07 07:01
所属公司: 滑县徐福勤烧鸡有限公司 更多产品
公司主营: 徐福勤
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鸡肉具有一定的食疗作用,特产道口烧鸡零售品牌,而且一般人群均可食用,但是我们在食用的时候依然要根据自己的身体状况来决定。

1、老人、病人、体弱者更宜食用。

2、发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤。肥胖症患者和患有热毒之人忌食;血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起血管硬化,使血压持续升高,对病情不利。


烧鸡,我们很多人都喜欢吃,那你知道它是怎么做出来的吗?下面我们来简单的了解一下吧。

1.把鸡洗清摘净细毛,悬挂当风处晾干。

2.姜磨成茸,榨出汁液备用。

3.葱剥去皮,切碎备用。

4.用碗将姜汁、葱头盛载,并将砂糖、生抽、细盐等加入搅拌调匀,作为涂搽鸡腹腔内用料。

5.将白醋、绍酒、饴糖同置一碗中,特产道口烧鸡零售厂家,搅拌调合。白醋,饴糖先置碗内,将碗放在开水中搅动,饴糖较易溶化,平顶山特产道口烧鸡零售,后加入如酒调合,特产道口烧鸡零售市场,作为涂搽鸡皮用料。

6.鸡身晾至半透,把涂鸡皮用料遍搽鸡身外面,再悬挂当风处吹至涂料干透。

7.鸡身涂料干透后,将腹腔涂料搽入腹腔,准备烧的工作。

8.炭炉内加足够炭料,烧至炽红没有烟气发出,用叉或铁插住鸡身,置炉火上约23厘米左右烧烘,并不停转动,至全身烧至金黄色即成。


道口烧鸡一直都很受人们的喜欢,那么它除了味道之外还有哪些地方吸引着广大的人们呢?这就要说到它的营养价值了。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质非常高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品




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