苏打化学式是Na2S2O3，发生剂用大苏打，好的大苏打，为一种白颜色的粉末状物质，在日常生活中的用途较为常见，照相业作定影剂用大苏打，如大苏打对胃酸分泌过多有非常好的效果：在胃酸多的时候，大苏打，吃饭之前半个小时可以饮用含有大苏打的温开水，滨州大苏打，可中和多于的胃酸，促进身体健康；大苏打美容养颜：用大苏打水洗脸有去油脂、去皱、祛斑、美白的功效用途，还能防止皮肤干燥的功能用途；大苏打除异味：垃圾桶、马桶、冰箱、鞋、鞋柜、衣柜等都可以用大苏打除臭，厨房砧板切了葱蒜之后，用大苏打粉来刷洗也可以去除异味；大苏打可清理清洁门窗、地板、卫浴设备、电器、3C用品，衣物及衣领和袖口这类需要强烈去污的地方都可用大苏打来配合清洗.
大苏打价格低质量好
大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，大苏打作用用途，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。将大苏打，经除杂，浓缩、结晶，制得大苏打。是无色透明的单斜晶体，密度1.667克/厘米3。熔点48摄氏度。在水产养殖上被广泛的应用
具体应用照相定影剂，因其水溶液可以溶解和氯化银
小苏打化学式是NaHCO3，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠，以及焙烧苏打、发酵苏打和重碱的名称；白色细小晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性，在水中的溶解度小于碳酸钠，是小苏打厂家生产的一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解——
2NaHCO3====Na2CO3 H2O CO2↑
大苏打也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳——
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