厦门冰逸制冷设备有限公司主要经营:冷冻/冷藏/冷库设备,冷库,工业冷水机维修维保,速冻设备,冷凝机组,工业冷水机,工业冷冻冷却设备,冷库保温材料,制冷设备,制冷配件,比泽尔并联活塞机组,铝合金排管,冷风机,氨系统冷库改造等,欢迎来电咨询!
保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内极大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品本体尽量不死,细胞在冷藏的过程中 处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
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低温冷库设计规范应考虑到,在冬季或寒冷时可能会收到土壤结冰的影响,因为低温冷库内温度长期低于0℃,冷库维修,而地坪下面的土壤没用足够的热量温度自然就低,而土壤中所含有的水分会冻结而膨胀,从而因为膨胀的因素会使墙柱基础被抬起,直接危害到冷库建造结构的安全,冷库安装,所以在冷库设计安装时一定要足够的做好墙柱和地坪的基础,避免土壤结冰膨胀而导致破坏。
冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。
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