菌包工厂化生产就是充分使用和整合现代机械设备，形成原料搅拌、装袋、灭菌、接种、养菌等生产流程工厂化流水线作业，生产的“菌包”既提高了菌包的生产效率，节省了人力，减少菇农一次性的投资成本，又减少了杂菌污染率，保证了菌包的质量。菇农只要做好出菇管理环节即可，将劳动强度很大的配料、拌料、装袋等工序由工厂化生产企业内的机械设备完成，极大地降低了劳动强度。同时，菌包工厂化生产的建设，带动了行业内机械装备业的发展，装袋机、灭菌器、接种机等一大批机械设备企业普遍经营业绩良好。同时，菌包工厂化生产也有力带动了产地菇农的创收。
品质源于专业
隆兴公司王总经理在“中国香菇城”随州随县长大，随县作为中国香菇种植产业的发源地，食用菌拌料机作用，香菇文化氛围浓重。王总从小就接触香菇，比很多普通公司更清楚食用菌的生产细节。所以，浙江叶华机械设备有限公司在设备的制造上会更加针对生产细节去设计改造机器，让设备更贴近食用菌从业者的生产需要。
据了解，湖北隆兴机械设备有限公司的产品拥有补贴，是同行业里补贴产品广的单位。公司自成立以来，就以“质量为本”的理念贯彻在产品的研发中，力求产品质量过硬。产品既要经得市场考验，更要经受住长期生产工作的考验。王总说：“食用菌生产往往周期短，强度大，生产中任何一个环节出现问题都将给用户造成一定的损失，产品质量作为其中至关重要的环节，不能因为我们的失误造成让客户的损失。更不能拖用户的后腿。”
细节铸造未来
谈到未来公司的发展计划，王总表示，随着科技发展，机械自动化生产设备必将逐渐取代原有的劳动力生产模式。下一阶段公司努力将产业升级，和农业单位一起研发新的设备。近年来随着食用菌大幅度的增长和互联网时代的到来，电子商务和食用菌产业结合的越来越紧密，所以企业也在尝试向电商发展。
后王总讲到，多年来我们企业的发展都是脚踏实地一步一个脚印走出来的，所走的每一步都是非常扎实的。为了实现新的目标，我们将不断引进新的人才，储备科研实力，为隆兴机械腾飞助力。
金针菇料内含水量的多少与产量、质量的高低是成正比关系的。因此，在出菇期改变常规的管理办法，适时加强水肥管理，可取得理想的效果。而金针菇与平菇等栽培管理是不同的，因为出菇期不宜直接向子实体和料内喷水，所以采收菇后培养料内严重缺水，会很难再出菇，很多菇农因此放弃管理，导致产量偏低。所以，水疗养是一个重要举措。 一、保水。菌丝发到袋底后，食用菌拌料机，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的，喷水应少量多次，每天3—4次，以保持报纸湿润；地膜盖的，可向地面和空间喷水，保持空气湿度90％左右。此期每天开窗通风1次，室温控制在10—14℃，经5—7天菇蕾便大量发生。 二、喷水。当金针菇子实体长到3—4厘米，进入伸长期后，每天喷水4—5次。喷水量随菇的长大而增加，掌握空气湿度在90％左右（即子实体基部袋壁附有细水珠为宜），食用菌拌料机全自动，促进子实体迅速生长。同时适当通风，采取干湿交替来抑制菇盖增加和促进菇柄伸长。此阶段喷水量应根据天气而定，晴天多喷，雨天少喷，以防因用水过量而发生根腐病、褐斑病和菇体含水过多而降低品质。切忌将水喷洒到菇盖上，发现报纸破损要及时更换，报纸上有积水要立即倒掉，食用菌大型拌料机，防止菇体接触水滴产生黑斑点，影响商品外观。 三、补水。菌袋在头潮菇采收后，含水量下降20％—30％，二潮菇采后下降30％—50％。因此，在、二潮菇采收后，要立即向菌袋里注水补湿。棚栽的金针菇一般在采完一茬菇后即可进行补水。其做法是：直接向袋中注射营养水，注水量的多少以采菇量为准，即出完多少菇就补多少水，不可使袋内积水。营养水的配方可以参考平菇营养液的配比。
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