不锈钢抗jun餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗jun餐具，其特别之处就在其使用的材料。抗jun材料更多的是指通过添加一定的抗jun物质 ， 从而使材料具有抑制或杀灭表面细jun能力的一类新型功能材料，如抗jun塑料?抗jun纤维和织物?抗jun陶瓷?抗jun金属材料等。用不锈钢餐具烹调出的食品，人们再食用，可以使自身获得这些微量元素。家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景，在人们对环境卫生要求日益提高的今天，抗jun材料的应用受到更加广泛的关注。
不能把不锈钢餐具和其他不同质别的产品混合洗涤，比如银，银为不锈钢的硬度大，这样就会容易刮花银具，如果有比不锈钢餐具硬的物件，那就会破坏不锈钢餐具；
餐具清洗好之后要几时的从洗碗机里取出来，不能长时间处于潮湿环境。为了获得光亮的效果，请使用高质量的洗涤粉或者清洁剂，具体请看清洁产品的使用说明；要正确使用洗碗机对餐具进行洗涤，不能胡来，具体使用说明请看具体的说明书。
铁素体不锈钢的常见类型
低铬铁素体不锈钢：铬含量在11%—14%之间的钢称低铬铁素体不锈钢。其中有的还加入钼元素，常见牌号有OOGr12、OCr12AL两种。目前，我国标准中的低铬铁素体不锈钢品种较少，主要用于棒材和板材生产中。
沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。不锈钢一般是按组织结构分的，可以分为奥氏体、铁素体、马氏体等几大类。公司成立至今，已相继开发出具有自主知识产权的新材料，主要包括“INCO”系列“超级奥氏体不锈钢”、“钛合金”、“可降解镁合金”及“高强高韧马氏体时效钢”等结构功能一体化材料。
