一般而言，无氧酸盐的名字是非金属元素名称在前，金属元素名称在后，两者名字之间添加“化”，称为“某化某”。如果是含氧酸盐，则盐的名称为酸的名称后面之间添加元素名称，称为“某酸某”。如果某种金属元素有多个化合价，那么低化合价形成的盐的名称是在金属元素名称前添加“亚”，例如铜元素的氯化物中，如果铜的化合价为 2价，那么形成的盐CuCl2称为“氯化铜”，如果化合价为 1价，形成的盐CuCl称为“氯化亚铜”。 
无碘食盐和一般工业精制盐几乎没有区别，在厂家生产的时候经常就是在生产工业盐的时候来了食盐计划，就从仓库里面拿出食盐包装带直接就换个包装套在出料口上就无碘食用盐，如果要加碘就在前面开个打点滴一样的阀门，碘就一点一点的掉进盐里面，就是碘盐了，应为碘盐是国家专卖所以价格比较贵一点，其实一般工业盐和食用盐就生长厂家来说成本几乎是一样的，食盐多出的碘的成本一吨才几块钱，精致食盐报价，所以厂家也喜欢生产食用盐，莱芜精致食盐，而各盐业公司利用厂家的这个心理，以食盐计划作为谈判的砝码，形成了具有中国特色的盐业供销体系
【注意事项】
1．称量若使用台式天平要注意调平、调零；常压过滤所需滤纸在三折处叠合时，为保证与漏斗贴紧可将外沿的两折层撕去一角；减压过滤要注意防止透滤和倒吸现象的发生。
2．在实际操作中若时间不够，精致食盐厂家，可用滤纸吸干滤出精食盐表面残存的水份后，精致食盐采购，直接称重，计算湿重得率。
【思考题】
1．在粗食盐精制过程中，涉及哪些基本操作？
2．怎样检验粗食盐中的Ca2 、Mg2 、SO42-是否沉淀完全？
3．加入NaOH和Na2CO3能除去粗食盐中的哪些离子？如果不加NaOH而直接加Na2CO3能除去上述离子吗？
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