莜麦的营养价值
莜麦（拉丁文名：Avena chinensis (Fisch. ex Roem. et Schult.) Metzg. ）别名：油麦，禾本科、燕麦属一年生植物，学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种。秆丛生，叶鞘基生者长于节间，羊肉批发批发，常被微毛，叶片质软，圆锥花序开展，分枝纤细，乌海羊肉，剌状粗糙。小穗具小穗轴坚韧，弯曲，颖近相等，外稃革质较软，基盘，直立或反曲；先端芒尖，与稃体分离。花果期6-8月。
莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15.6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，羊肉做法，脂肪是大米的5.5倍，小麦面粉的3.7倍。
莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在内蒙西部被誉为一宝，也是坝上地区三宝的宝。莜麦含糖分少；蛋白多，是患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸，是老年人常用的食品。
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内蒙古旅游伴手礼
内蒙古拥有奇特的自然风光和悠久的历史文化，旅游资源十分丰富。名胜古迹有四大类别，即陵园古墓、古城遗址、寺庙古塔以及革命家、革命活动遗址。内蒙古的自然景观有：呼伦贝尔大草原、锡林郭勒大草原、大兴安岭原始森林。内蒙古交通已形成了以首府呼和浩特市为中心的铁路、公路、民航组成的综合交通运输网络。
在内蒙古旅游高速发展的同时，内蒙古旅游商品行业也开始受到关注。从具原生态的牛肉干、奶制品等土特产到开始向设计类、文创类、等方向多元发展，内蒙古旅游商品在不断变化。今天就为大家推荐一些有特色的内蒙古礼物。
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有机食品
国际有机农业和农产品的管理体系和法规主要分为3个层次：联合国层次、国际性非政府组织层次以及国家层次。联合国层次的有机农业和有机农产品标准尚属于建议性标准，是《食品法典》的一部分，是由联合国粮农组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)制定的。在整个标准的制定过程中，中国作为联合国的成员也参与了制定。具体内容包括了定义、种子与种苗、过渡期、化学品使用、收获、贸易和内部质量控制等内容。此外标准也具体的说明了有机农产品的检查、认证和授权体系。这个标准已为各个成员国制定有机农业标准提供了重要依据。但联合国有机农业标准能否成为强制性标准还不得而知，羊肉多少，一旦其成为强制性标准，就会成为世贸组织仲裁有机农产品国际贸易的法律依据。
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