生物学上的用途也很多，多用于蛋白纯化工艺方面，因为硫酸铵属于惰性物质，不易与其他生物活性物质发生反应，在纯化过程中能的保护蛋白活性，另外，硫酸铵的可溶性，能形成高盐环境，对于蛋白沉淀与后续的高盐纯化做准备。硫酸铵在零度与常温25度的溶解度有较大区别，以下是硫酸铵在两个温度下不同饱和度的摩尔浓度。
工业上采用氨与硫酸直接进行中和反应而得，硫酸铵，用得不多，主要利用工业生产中副产物或排放的废气用硫酸或氨水吸收(如硫酸吸收焦炉气中的氨，氨水吸收冶炼厂烟气中，卡普纶生产中的氨或硫酸法钛生产中的硫酸废液)。也有采用石膏法制硫铵的(以天然石膏或磷石膏、氨、二氧化碳为原料)。
硫酸铵加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气、及水。纯品为无色透明斜方晶系结晶，水溶液呈酸性。不溶于醇、和氨水。有吸湿性，吸湿后固结成块。
1、由挥发性酸组成的铵盐被加热时，氨气与酸一起挥发，氯化铵分解为氨气和；
2、由难挥发性酸组成的铵盐被加热时，只有氨气挥发逸出，酸残留于容器中，硫酸铵供应，如硫酸铵加热生成氨气和；
3、由氧化性酸组成的铵盐被加热时，分解产生的氨气被氧化性酸氧化成氮气或氮的化合物，如在210℃时分解生成一氧化二氮和水，而当温度大于300度时会分解为氮气、氧气和水蒸气，并放出大量热。
同样属于肥料的原料之一，然而硫酸铵和尿素是两种不同的物质，很多种类的肥料它们所发挥的性能不一样，因为原料不一样，这两者比较常见，两者之间究竟存在哪些区别？
一、本质区别：
硫酸铵是白色或淡褐色的结晶体，硫酸铵颗粒，它是一种无机盐，由铵根和硫酸根组成的，属于酸性肥料，长期使用会增加土壤的酸性，建议大家可以作为追肥使用。尿素是白色圆粒状，是一种有机物，尿素在使用时，维持的时间比较长，如果作为追肥使用要比硫酸铵提前施用，尿素是固体氮肥中含氮量较高的同一种，属于中性肥料。
二、效期对比
硫酸铵含氮20%-21%，易溶于水，吸湿性小，便于贮存和使用。是一种酸性肥料，长期使用会增加土壤的酸性，做追肥使用比较好。尿素是白色圆粒状，化肥硫酸铵，含氮量46%。尿素在追肥时要比硫铵提前几天施用。尿素是固体氮肥中含氮量比较高的一种，尿素为中性肥料，不含副成分，连年施用也不致破坏土壤结构。
注意：硫酸铵纯品为无色结晶，水溶液呈酸性，是不溶于醇和氨水。加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气及水。而尿素是有机物，是一种中性肥料，所以两者不要混用，任何肥料都有其特点和功效，有些肥料混合后会产生化学反应，两者一中和就没有肥效了，以后在施肥时应遵循薄肥勤施，按时间段来施肥。
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