木炭型电动烤全羊炉目前是夜市烤肉的理想产品。现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为大江南北街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的场面令人叹为观止，流连忘返。
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烤全羊是目前肉制品饮食中健康环保绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。不客气的食客们，全羊炉生产厂家，持刀从烤羊身上切下肉来，尽情地吃，其热烈闲逸古朴浪漫的情景，非身临其境的人，普宁市全羊炉，是难以想象其盛况的。
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烤全羊炉是 木炭或远红外线加热，可旋转，烤全羊炉可烤制全羊、乳猪、全狗等。另有全不锈钢制造透明玻璃视窗可观看烤制全羊的整个过程。烤好的肉呈褐红色、肉质酥烂、味道香醇、色美肉嫩、浓香扑鼻。烤全羊炉适用于高中低档酒店、西餐厅、自助餐厅、步行街、火车站等场所使用。
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