四平发泡剂小苏打-鲁秋盐化-发泡剂小苏打碳酸氢钠

产品编号:119533716 修改时间:2023-02-09 10:12
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锅子:锅子烧焦之后,以小苏打来清洁可以省去刷洗之烦,1000目发泡剂小苏打,方法是在中型锅子中,添加8分满的清水,及1小匙的小苏打,以中火煮沸然后熄火,等锅子冷却再把水倒光,并用海绵轻轻刷洗,四平发泡剂小苏打,如果还有焦垢,再加一些小苏打下去刷洗,便可清洁溜溜。家电:电锅、热水瓶上的污垢,可以用抹布搅洗添加小苏打的清水,再来擦拭这些小家电的表面,便能恢复干净清洁。














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1、发酵粉用温水浸泡,水温在35度左右,充分溶解后备用;

2、一斤面粉放三两小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3),即10比3的比例;

3、用泡发酵粉的温水和面,揉15分钟;

4、和好面后放在温暖潮湿的地方发酵,若周围温度较低,可以连着装面团的盆子,一起放进装有温水的大锅里,盖好锅盖,超细发泡剂小苏打,发酵时间为2小时左右;


5、发酵好的面团较软,再掺面粉揉匀,揉成型,进行2次发酵,即成型的面团放在考盘或者蒸笼里,2 次发酵的时间不应小于半小时。





















炒洋葱的时间长了,会失去原味,发泡剂小苏打碳酸氢钠,而炒的时间短、太快了,又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下,不论妙、煮,甚至炸都能使其柔软,而且食后容易消化.油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时,在面粉糊里和上一点小苏打,吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解,会产生大量的二氧化碳气体,使油炸面糊里留下许多气孔。炒牛肉丝时,把新鲜的牛肉切成细丝后,放在稀薄的小苏打溶液中拌一下,炒出来的牛肉纤维疏松,吃起来又嫩又香。




















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