财经大学厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做商用厨房工程安装的公司
商用厨房设计流程
01前期咨询
客户向设计师咨询装修设计风格、费用、周期等.
02现场量房
由设计师到客户拟装修的空间进行现场勘测,并进行综合的考察,以便更加科学、合理地进行装修设计.
(1)定量测量:测量空间的长、宽,计算出每个用途不同的空间面积.
(2)定位测量:主要标明门、窗等位置和数量.
(3)高度测量:主要测量各空间的高度.
03设计合同
在双方沟通互相确认的前提下,签定设计合同,明确双方的权利与义务.
04设计
按照设计合同约定交付设计首期款项.
05设计阶段
经过前期洽谈和准备后,根据客户选择的设计风格,财经大学厨房工程电话,设计团队进入设计阶段.
06方案确认
根据客户反馈,Z终确定设计方案(平面、效果图、施工图)及相关预算,财经大学厨房工程建设,并由客户签字.
07设计尾款
按照设计合同约定交付设计尾款.
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需要保持距离的设备
有些设备需要错开布局,拉开一定的距商。冷热设备、干湿设备要分开,生制熟制设备耍分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案,以免受潮发霉。
留足操作间距
厨师操作需要预留操作间距,人员进出也需要预留通行宽度,有些设备也箱要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间,如冰柜就要考虑存取方便。这些间距根据实际需要有上限限制与下限限制的区别。掌勺厨师操作需要由灶台到荷台之间0.8~1.2m操作间距,南沙区财经大学厨房,距离太小无法转身垮腰,太大出菜打荷就需要跨步。对于传菜通道就有下限限制,单人通行不能低于1.0m,双人通行不能低于丨.3m。上限要求也需要控制在合理的范围内。
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商用厨房设计要求
降低成本√减少厨房建设投资
√降低人工成本
√降低厨房能耗成本
√减少食材浪费
√降低设备维护成本
√降低厨房运营时间成本
√降低厨房运营风险成本
减少人工√优化菜品机构
√合理人员分工
√适用设备配置
√科学作业调度
√优化作业流程
√提升激励机制
√提高作业效率
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南沙区财经大学厨房-万奥厨具口碑相传-财经大学厨房工程电话由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司是一家从事“厨具工程设备,厨房通风设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“万奥厨具”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使广州万奥在整体厨房中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!