食堂厨房————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
商用厨房工程
不锈钢材质
1.坚固耐用,食堂厨房工程,高。
2.材料质里优良,客碑比较好。
3.强度高,耐腐蚀,可适用于各种餐饮厨房。
贴心的生产工艺
1.设备完整性好,一次成型,整洁美观。
2.边缘光滑,无死角,卫生安全。
3.坚固耐用,不易生锈。
安全保障
1.质里好,产品材料环保无污染。
2.设备采用漏电保护设置和燃气燃烧―氧化碳浓度试验,确保安全使用。
设计精致,外观
1.性能好。外形美观,使用方便。
2.精致的设计能给员工带来更多的便利。
使用性能稳定
1.从钢材设备到电器元件,都是好的。
2.每一个细节,易损件要求及其严格,不容忍任何马虎。
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厨房设备设计--不同菜系配不同灶具
很多老板都有这样的误解:不管家里卖什么风味的菜,设备都是迭用广式炉灶,食堂厨房施工电话,认为只有这样的设备,厨房才是先进的。广式灶具与粤菜的烹调方法、成品特点相匹配。
整体特点是火力强,易调节,易控制,适合粤菜烹调。现在有很多经营淮扬菜﹑菜或者杭州菜的餐厅,还是选择广灶,对于很多厨师来说真的很难。
不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品对场地和厨房设计的要求不同。经营粤菜应配备广东炒炉,对于主要销售炖菜的餐厅,厨房应配备大里的砂锅炉﹔对于以制作山西面食为特色的餐厅,应设计大型糕点房,配备大口径炉灶和蒸炉。不考虑这些因素,不仅成品口味难以,燃料和厨师劳动力的浪费也令人惊叹。
厨房隔区不宜太多
很多人在厨房设计的时候,—听老板提到厨房要先进整洁﹔要改善厨师的工作环境,番禺区食堂厨房,就不受控制地扩大面积,食堂厨房设计图纸,扩大空间。不仅如此,还将巨大的厨房分开,作业间相互关闭,看不见,叫不应,不仅增加了厨师搬运货物的距离,而且不方便相互照顾,提高工作效率,更容易产生安全风险。
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怎么做
整个厨房装修过程有墙、地面基层处理、安装产品检验、安装吊柜、安装底柜、接通调试给、排水、安装配套电器、测试调整,到清理。厨房设备安装前,需要进行检验、测量。
厨房设备安装装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。
安装过后,需要进行测试调整,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装牢固等。整体厨房工程安装,需要确保安全在前面。
厨房设备安装布局
商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。
先设计好厨房的整个布局,包括水槽、炉具、插座等各种厨房必须的和你想要添置的商用厨房设备的分布,要在现有的空间条件下,综合考虑油烟、使用、清洁、方便等多方面的因素来做的布局设计。
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万奥厨具喜迎客户(图)-食堂厨房设计图纸-番禺区食堂厨房由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。行路致远,砥砺前行。广州万奥厨具设备工程有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为整体厨房具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!