工厂食堂承包-宣城食堂承包-芜湖毅丰达餐饮承包

产品编号:89078252 修改时间:2020-11-13 11:06
所属公司: 芜湖毅丰达餐饮管理有限公司 更多产品
公司主营: 餐饮管理,食堂承包
联系人: 刘燕金
联系电话: 0553-8222119
18855309110
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发货地址: 芜湖市鸠江区万春东路96号
 
 
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餐饮公司服务范围:

1.食堂承包(承包:工厂企业,事业单位,学校医院职工食堂)2.粮油蔬菜配送(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送3.食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,费用的合理安排)4.人才共享(厨师调换,承包食堂公司,食堂主管培训,食堂承包,厨工临时的调用)。工厂食堂承包经营方案:一、承包方式:(可先试做满意后再合作)1、公司提供现有的厨房、厨具设备、水电、员工宿舍供我公司使用,其它费用餐饮承包公司承担。、厨房每周五提供下一周员工菜谱计划,由贵厂确认后执行。每周按菜谱及份量进行操作,工厂食堂承包,讲究饭菜质量,做到卫生,美味菜式多样化,确保口味更新。 




食堂承包的优势

食堂承包是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

专业食堂承包的优势:

一、食堂勿需管理,只需监督;

二、有效降低企业伙食成本;

三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地防止食物意外事件发生;

四、减轻人员管理之负担;

五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象;

六、伙食品质优良、节本杜弊;

七、不需现金采购,宣城食堂承包,减少企业现金流量;

八、竞争承包,有效提高员工伙食质量。




公司食堂是为了员工能有健康、方便的就餐场地,所以承包食堂的卫生条例一定要明确。

毅丰达承包食堂能够做到:

1.承包食堂的食品原料储存场地安装机械通风设备,建有有效的防鼠、防蝇设施。且分别设有主食、副食品和调味品置放区域,各区域相对独立;

2.承包食堂的原料粗加工场地分别设有蔬菜、水产品、禽肉类等食品清洗池、切配加工操作台,并有明显标志;且设有存放废弃物的容器;

3.承包食堂的烹饪加工场地灶台和蒸饭间安装了有效的排气罩;设有烹饪时放置生食品(包括配料)、熟制品的操作台或者货架;

4.承包食堂多的备餐间设有二次更衣设施、空调、备餐台、能开合的食品传递窗及清洗消毒设施,并配备紫外线灭菌灯等空气消毒设施;紫外线灯安装距地面2米左右,安装数量以1w/m3计算;备餐间排水没有明沟;

5.承包食堂的用餐场地设有就餐桌椅、餐具存放和洗刷、洗手等设施,并置有存放泔脚的容器,就餐出入口有防蝇设施;

6.餐具清洗消毒场地配备专用清洗池,采用化学消毒的,具备两个以上的水池;配备餐具专用保洁柜。




宣城食堂承包-芜湖毅丰达餐饮承包-承包食堂公司由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是安徽 芜湖 ,宾馆、餐饮的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在芜湖毅丰达领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创芜湖毅丰达更加美好的未来。

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