智慧食堂系统能够进行大数据反馈，对比传统食堂管理模式有着突出优势：首先，通过订单和历史数据综合分析，可以精准备餐，减少了食材浪费。菜品自取，根据自身需求把握菜量，选择菜品，便于消费者更好的做营养搭配的同时，大大提高了消费者的节约意识，真正践行了“光盘行动”。在宿迁高师食堂的回收区，基本上看不到剩饭剩菜，实现了零潲水，无浪费，社会及经济效益实现了双丰收。其次，后台大数据管理系统，实时监控销售情况，为经营者提供强大的数据支撑，以前厅销售指导采购及后厨制作，用用户个人味道偏好可以指导食堂做预算。经智慧食堂的投资及运营服务商江苏好食汇智能餐饮集团的管理人员介绍，引用智能管理系统后，食堂有效降低了20%食材成本，减少了90%以上厨余垃圾。同时，借助智慧食堂终端设备，在菜品售卖及结算环节全部实现了无人化，有效减少了食堂用工数量，较传统食堂比，减少食堂整体人力成本近三分之一。除此之外，智慧食堂明厨亮灶、菜品留样、食品溯源、农残检测等功能可以有效监管出品流程，确保食品安全。智慧食堂的推广普及，让就餐者从被动接受到自主选择，黑科技的推广，让就餐更便捷，昆山智慧食堂，用户的满意度普遍提高。随着社会的进步，智慧食堂系统，食堂的改变升级也在所难免。智慧食堂将开启智能化食堂就餐新局面。
江苏中烟“智慧食堂”遏制“舌尖上的浪费”
传统食堂存在效率慢、浪费大、结算难、成本高、体验差等诸多难题。江苏中烟南通烟滤嘴有限责任公司借力大数据技术，开发出食堂管理系统和订餐系统，员工自主订餐、食堂精准备餐、人员刷脸取餐，改善员工就餐体验，提高食堂管理效率，用智慧化食堂守护“舌尖上的幸福”、遏制“舌尖上的浪费”。多元化就餐服务提升就餐体验。南通烟滤嘴公司迎合移动互联网潮流，引入“云”思维，创新性推出人脸识别用餐系统，打造便捷的食堂就餐模式。识别、付款、取餐全程耗时只需几秒，有效减轻排队压力，减少食堂运营成本。同时，公司不断加员信息管理、饭卡充值、消费、点评互动等过程管控功能，持续提升食堂信息化运转能力。针对传统食堂管理模式下食物浪费严重、食堂就餐体验差、满意度不高等问题，南通烟滤嘴公司借助互联网技术，为员工和食堂打造线上沟通渠道。智慧食堂订餐系统定期推送问卷调查，收集干部员工对食堂菜品、服务等方面意见，结合职味喜好，每周制定健康食谱，科学适量烹饪菜品，一料多菜、一菜多味，物尽其用，平衡大众口味的同时，合理利用食材资源，避免浪费。在采购环节上，公司不断加强食材供应链信息化管理，根据系统统计的订单、就餐人数等数据，有计划地采购食材，减少食材变质损耗浪费。一方面，食堂根据系统接收的订单信息，进行精准备餐；另一方面，食堂动态监测每日就餐人数，精打细算，按需采购食材。依托信息化手段，公司把食材采购审批、入库、出库、结算、供应商评价等业务环节固化到智慧食堂系统中，实现管理标准化、工作流程化、流程信息化，各业务节点环环相扣，采购流程的事前、事中、事后全过程监管，降低采购风险，让采购风险可知、可测、可控。2020年上半年，食堂运行成本同比减少5%，食堂菜金同比下降超10%，餐厨垃圾量降幅超30%。
随着食品安全重要性的日益凸显，企业食堂作为员工日常就餐的重要场所，其用餐卫生是否达标受到了社会各界越来越多的关注。建立智慧食堂为保障员工们提供一日三餐的食品安全。智慧食堂采用食品安全标准化管理体系，对食品质量和安全进行监督和管理，校园智慧食堂·，有效杜绝了食品不健康、食品源头不安全等问题。智慧食堂菜品全部采用新鲜食材，食材来源全部都是生产基地出品，并按照饮食标准化质量管理体系，智慧食堂管理系统，保证出品的每一个菜品都是标准化产品。同时，每周挑选40多个高质量菜品，确保每天都有新菜品推出，杜绝菜品质量不稳定，食品安全没保证的问题。"智慧食堂"在引进水印相机、第三方监管、实时监控、自查等方面走在了行业前列，不仅在提高餐饮服务透明度、强化员工责任意识、节约成本、确保食品可溯源等方面有显著成效，而且大大提高了食品安全监管部门的工作效率。智慧食堂后台管理系统自助卡机终端机采用先进互联网技术，具备了个人单用户自助充值、密码修改、信息查询等功能。员工只需把原卡件放在位置，经过录入、卡片，不到一分钟便完成卡片升级流程。智慧食堂后台管理系统卡机终端功能强大、操作简单、交易安全、方便快捷，大大节省了员工排队就餐的等候时间，受到广大员工的欢迎，增强了员工满意度。
智慧食堂管理系统-苏州惠商电子科技(在线咨询)-昆山智慧食堂由苏州惠商电子科技有限公司提供。苏州惠商电子科技有限公司在软件开发这一领域倾注了诸多的热忱和热情，苏州惠商电子科技一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：邵经理。
