石雕八仙是以民间神话传说中的八仙过海中八仙的形象雕刻而成的，石雕八仙不仅既有极高的鉴赏价值，同时具有祥瑞气息，保佑安康。
八仙中流传故事较多的当数吕洞宾，在道教中，全真道奉其为“纯阳祖师”，又称“吕祖”。关于他的身世说法大同小异，有一种说法是吕洞宾曾在唐朝时期中了进士，做过官。后来因为厌倦了世事，便抛弃功名富贵，携妻到九峰山修行。夫妻二人各居一洞，相对可望，于是改名为“吕洞宾”。在修行前，他将万贯家财分发给贫民，广施恩惠，后被钟离权点化成道。石雕吕洞宾是八仙中人情味很浓的，潇洒，风趣，斩妖除怪，为民除害，人物形象头戴瓦棱帽，身披道袍，腰系丝绦，三绺长须，身背宝剑，一派的仙风道骨超然脱俗。
韩湘子，是八仙中风度翩翩的公子，擅长吹箫，拜吕洞宾为师学道。韩湘子的人物原型是唐代文学家韩愈的侄子。有一说法是韩湘子在年少时，为人放荡不羁，不喜欢读书，韩愈曾责备他，他却能使初冬季节的牡丹开出各种颜色的花。韩湘子，眉目清秀，头扎布髻，身穿长衫，手持一笛，儒雅翩翩公子，一支翠笛傲然于世。
