纳耳坝地处大渡河中游四川省石棉县，这里是大渡河河道七场的重要场镇之一，又是长征的经过地之一，更是强渡大渡河取得胜利的安顺场的兄弟场镇。为了记住纳耳坝这一古老而历史悠久的名称，四川竹液琥珀酒业有限公司将“纳耳坝”这一地理标志名称注册成了该公司贡梨烧和黄果柑酒等系列产品的商标。
全世界25个生物多样性地区之一，人类居住的地区之一——石棉纳耳坝。这里是全世界具有黄果柑花果同树的地区，因此形成了酸甜适中而独具特色的地理标志产品。由于纳耳坝古老而悠久的历史，用“纳耳坝”这一历史名称注册黄果柑酒、贡梨烧白酒等系列产品的商标，颇具历史意义和现实意义，更体现出了地方特色和人文情怀。
在发酵酒中，以新鲜果汁或水果为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒称为果酒（发酵型），而果酒应按原料水果名称命名，以区别葡萄酒。这也意味着，当使用一种或两种水果做原料时，可按用量比例大的水果名称命名，比如，草莓酒、蓝莓酒、柑橘酒等。
何为露酒？
在GB/T 17204-2008《饮料酒分类》中显示，配制酒就是露酒，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药用等辅料或食品添加剂，进行调配、混合或加工制成的，改变了其原酒基本风格的饮料酒。露酒根据原料的不同可以分为植物类露酒、动物类露酒和果酒（浸泡型），果酒（浸泡型）就是利用水果的果实为原料经浸泡等工艺加工制作而成的具有明显果香味的配制酒。
什么是果酒？
在发酵酒分类中，以新鲜果汁或水果为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒统称为果酒（发酵型），而每一种果酒应按原料水果名称命名，以区别于葡萄酒。这也意味着，当使用一种或多种水果做原料时，可按用量比例水果命名，比如梅子酒、蓝莓酒、苹果酒等。
二．什么是露酒？
要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，资源类有红景天、刺梨等果；花卉类中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。为露酒的产品细分、市场细分、功能细分提供了巨大的空间。
第二届国际果露酒高峰论坛10月19日在第十四届中国国际酒业博览会期间举办。论坛由中国酒业协会主办，中国酒业协会果露酒分会、泸州老窖养生酒业有限公司承办，中国酒业协会保健酒工作，醉美丝路（北京）国际商贸有限公司协办。来自全国果露酒行业的各企业领导、国内外专家学者等共同探讨了果露酒的健康、时尚、传承、创新之路。
中国酒业协会副理事长王琦致辞并作《2018年果露酒发展》报告。围绕行业概况、行业困境、行业发展方向三方面内容，王琦分享了对果露酒行业的见解与看法。
王琦指出，我国果酒原料资源丰富、生产禀赋好；产品种类繁多、各具特色；责任担当、社会效益突出；营养健康、满足人民美好生活需求。露酒的酿造历史悠久，进入新时代，露酒产品结构得到优化，增长可期；两极分化愈加严重，龙头企业更具优势；品牌推广不断升级；产品开发向口味愉悦性发展。
果酒行业面临的挑战是：缺乏全国性企业、品牌和产品；酿造工艺、生产装备针对性不强，创新少；行业标准不健全；营养功能认知不足；专业技术人才短缺，培养体系不完善。露酒行业面临的挑战是：发展不平衡、仍处于发展的初级阶段；对产品的功能性研究不充分、竞争力弱；相关法规滞后，导致保健型露酒创新难度大；中产品空缺。
王琦分析道，目前的宏观条件利好于露酒（保健酒）行业，未来空间广阔；行业逐步向规范化发展，企业开始从差异化寻求突破。对于果酒来说，其产品特色是行业未来发展方向，要实现原料的专业化和复合化，加强果酒营养功能化研究，继续进行果酒文化体系和技术标准体系建设。
