油茶不仅仅是一种高品质的木本油料作物，从茶树、果壳、茶枯、油茶花里里外外都是宝，我们来看看究竟有哪些使用价值。
油茶树----是一种抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。油茶树木质坚韧，其有茶树天然的纹理，是制作高档木纽扣的高级材料，做燃料烧成灰，还可提取优质碳酸钾工业原料。
果壳----是制作烤胶、糖醛、木糖醇、活性炭等主要原料。油茶壳内含有大量木素、多缩戊搪、单宁、皂素等。油茶壳中含有10％左右的单宁，能提取单宁制造烤胶，在浮游选矿中作为方解石、白云石的抑制剂，和作锅炉的防垢、除垢剂。油茶壳中的多缩戊搪，在酸性条件下加热，可得到15—16％的。国内以为原料合成高效低毒的农用药品马拉松。茶壳提制的木糖醇是一种多元醉，甜味近乎葡萄箱，可以代替甘油用于医药、食品、等工业。
茶枯----广泛应用于鱼塘清塘、和稻田及高档草坪杀虫，蚯蚓、地老虎、和其它害虫。茶粕作为一种绿色药物，它能自行分解，无毒性残存，对人体无影响，使用安全。二是不杀死水草，对水草还有促长效果。三是对虾、蟹幼体无副作，提高繁育虾苗和培育幼蟹的出塘率。
油茶花----是优良的冬季蜜粉源植物，油茶花素有“蜜库”之称，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。经过对油茶花蜜实验结果表明：其总还原糖、葡萄糖、蔗糖和半乳糖，山茶油好吗，含量分别是73.95％、34.36％、3.17％和2.69％；含有14种游离氨基酸，其中脯氨酸、及钾的含量高；至少含有13种矿物质元素。
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关于绿达?山茶油
河南绿达山茶油股份有限公司是一家以山茶油生产、加工及油脂储备为主的股份制企业，是羚锐集团控股子公司。公司依托大别山区二十余万亩野生山茶林资源，斥资建立现代化高标准生产厂区。公司与当地农民共建合作社，从茶籽流转到野生山茶林保护，建立一套成熟的产业模式，山茶油宝宝，切实提高当地农民收入，真正把野生高品质山茶油带给消费者。
山茶油山茶油压榨山茶油山茶油有2300年历史，梅州山茶油，是我国古老的木本食用植物油之一，每年全国产量只有30万吨，仅能满足全球50万家庭用。在民间被称为“油中脑黄金”、“月子油”、“长寿油”。
绿达山茶油源自大别深山，压榨山茶油，3万3千英亩野生茶树林终年尽情生长，毋需浇水，因为雨露充盈；不沾化肥，因为大地蕴涵丰厚营养；远离杀虫药，因为油茶树天生防虫……浸染天地之灵气，浓缩日月之精华，堪称人间奇珍。
因为油茶果太稀缺了，自然造成油茶价格也水涨船高了。太便宜的茶油不可靠。买东西只看价格不可取，尤其是茶油，应该更注重茶油的功效与品质。
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