冷库结构种类:
冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷库工程设计,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,海鲜冷库设计,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
按结构形式分:土建冷库 、装配式冷库 。
按使用性质分:生产性冷库 、分配性冷库。
按规模大小分:大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。
按冷库制冷设备选用工质分:氨冷库 、氟利昂冷库 。
按使用库温要求:分高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。
冷库设施安全要求:
1.冷库应具备完善的消防设备,冷库设计安装,具体参见《中华人民共和国消防法》。
2.冷库用运输工具应符合《特种设备安全监察条例》的要求。
3.库房内应具备应急逃生设施。
4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。
5.氨制冷机房内应配备防护用具和抢救药品,并放置于易获取的位置。
6.变配电室和具有高压控制柜的制冷机房,应配置高电压操作使用的特用工具及防护用品。
随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善,食品冷藏链的产业化发展前景十分的广阔。冷库的作用我们有目共睹,冷库的需求我们也是看到很清楚的。
所以,相比着美国我们的冷库设计还需要大量的增加,冷库设计,对于它的发展我们可以借鉴国外冷库的运作模式和发展途径,这将会对我们的冷库的发展有很大的帮助。
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