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什么样的酒才能称之为白酒？白酒是我国特有的一种蒸馏酒，根据国家标准GBT《白酒工业术语》可知，白酒加盟代理，白酒是以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或敖曲及酒母等为糖化发酵剂，品牌白酒加盟，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的一种饮料酒。因此从严格意义上来说，用食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒不属于白酒，充其量只能称作酒精饮料。无色透明，为什么要称之为白酒？过去人们对这类蒸馏酒的称谓很杂乱，各种地方称呼都有，如土酒、高粱酒、烧酒、烧刀子或老白干等。因此到新中国成立后为了统一规范，才统称为“中国白酒”。
白酒窖藏的保存方式： 窖藏的方式分为土藏和洞藏。土藏白酒是将酿制好的原浆酒埋在土窖里面，封存一段时间后再拿出来。土藏的白酒除了有五谷的香气外，无锡白酒加盟，还夹杂着泥土的气息两味相交，香气扑鼻。而洞藏白酒在洞藏的过程中，吸收了山石的气息味道，酒香也十分的独特。掌握好的保存方式才能酿造出好的窖藏酒。要选择窖藏酒要注意
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