火星果又名：海参果、火参果，原产于非洲卡拉哈里沙漠，为葫芦藤本蔓生植物，根浅根系，茎5棱，
茎叶均有毛，叶椭圆形，互生，似葫芦一样攀架生长，开黄花，雌雄同株，果实外表金黄色如芒果般状
，单果重100-200克，似葫芦一样攀架生长，开黄花，果实外表金黄色如芒果般状，外表带刺，十分的漂
亮迷人，在国外传说它是来自火星的奇特水果，所以叫为火星果，现在新西兰、美国、澳大利亚、德国
等地均有栽培，是一种一年多次种植的四季水果，果实像海参，又似带刺的橄榄型瓜，用吸管可直接吸
食，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合，近也已在国内进口水果市场上现身，售价为5至10元
人民币一只，有的城市高卖到50元一只，其肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后
，嘴里会有轻微的余香，所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作
用，很适合年老者， 脑力工作者食用，火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，
喜爱美食女士的福音,它VC含量特高，绿色果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平
衡消减高蛋白食物带来的不适,长期食用有美容瘦身功效（认识这种水果后爱美的女士们在饱尝天下美食
后不会再有后顾之忧了）,火星果这一健康绿色水果的问世，其市场价值和空间无法限量。
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