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在我国悠久文化传承中，莲被历代文人用文学形式描述和赞美，以一种文化象征代表高尚情操。在中国莲文化的发展中，莲花装饰图案作为载体和主要内容也有一个历史演变过程，历代莲花装饰图案，全自动莲子去心机，既有传承又有发展，并带有鲜明的时代烙印。
在中国历史文化的长河中，莲文化无处不在，全自动莲子剥皮去心机，可以说莲花千百年来寄托着中华民族对美好事物的追求，显示出一种清廉高洁的民族精神和情操。
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勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子羹的做法
1干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克，将干银耳与莲子用清水泡发２小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用。
2将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，莲子去心机，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右。
3zui后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
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各地区气候不一样，采收时间各异，广东福建定植3.5～4个月采收，8月份割第壹次，11月割第二次，广东省海南等地栽植2-3年。华北9月中下旬割穿xin莲，上海8月份割。收获后晒干，莲子去心机价格，如果没有晒干，遇到阴雨天应该摊开，不能堆积，否则发热变质。
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