漫步在沛县城乡街巷,常见妇女三五一群、四五一帮地烙烙馍:手下的面团飞舞间,一张薄而圆月亮般的烙馍就好了,放上鏊子翻几下,分分钟功夫就熟了,空气中飘着淡淡的麦子清香。
作为一名地道的沛县人,一定对烙馍有着深厚的感情。因为烙馍是徐州沛县民间独有的、家家户户必吃的面点,历史悠久。烙馍之说,圆形烙馍机,来自韩信转述妇人之语“捋捋摸摸就成啦”的典故,谐音是“捋摸”。
在我们老家,不少人外出打工时,总忘不了在行囊中带上一大包烙馍。他们说,常年在外,游荡天涯,想吃一口家乡的饭菜是很难的。离开家乡的时间多一天,胸中的思乡情愫就多一分,捎一些烙馍,铜陵烙馍机,就像是把整个家乡都捎在了身边,烙馍机视频,吃一口,就像回到了熟悉的故土,见到了熟悉的亲人……这不是一张平平常常的烙馍,这是一幅浓缩了的乡风故土画卷,里面卷裹着游子们数不尽的乡恋乡情,那么浓烈,那么醇厚!
我们新型烙馍机制作出的烙馍大小统一,圆烙馍机,面皮薄厚、做烙馍的速度,都可以随意调节.5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机.身轻巧,占地少,挪动方便.另外我们高薪聘请面点师,协助我们一块研究新型机器的制作,技术人员研究符合做出好味道的烙馍的机器设计结构。
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