如何挑选商用厨房设备？
商用厨房设备安全为重
无论是产品的材质、内部构造、操作者的人身安全、烹饪出的菜品等等，都要遵循安全为首要原则。其次产品的设计要遵循符合人体操作原则，避免在操作过程中发生意外或存在安全隐患；尖锐部分要钝化，星级酒店厨房设备，也可做相应措施，保障不被刮伤或划伤。
厨房设备设计要人性化
厨房设备在设计之初，就优先考虑操作的便携性，各个使用点的排列是否合理，是否吻合人体工程原理及使用习惯等，所以在选购商用厨房设备的时候，一定要研究设备的尺寸与规格，如果觉得有不合理的地方，可以与商家商量一下定制商用厨房设备，以达到符合自己操作的标准。
如何挑选商用厨房设备？
采购成本及费用
要想完成上面三点的话，还要考虑一下费用方面，厨房设备招标，看下预算成本是否达标问题。再其他地方购买商用厨房设备的话，还要考虑安装费用、运费、保险费、还有维修费用和后期的维修成本等等。
性能方面要准
这个性能方面，主要还是看厨房设备商家给出的各项功能指标是否达标，设备正常寿命多长时间，还有性价因素都要考虑进去。很多小厂家都是贴牌销售，容易混淆性能和使用寿命，建议从多方面去了解这款设备的口碑以及品牌口碑。
厨房设备的发展趋势
毋庸置疑，节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词，淮南厨房设备，整个社会都在提倡节能减排，低碳环保，酒店厨房设备用品，商用厨房设备也不例外。其实商用厨房是很多人忽略的的地方，就一般商用厨房的炒灶而言，一个灶头一天的碳排放量顶的上6辆小汽车的碳排放量。无论从能源安全战略考虑，还是应节能减排的要求，商用厨房迟早要规范碳排放量，而顺昌余热节能灶的一次能源二次利用技术以其杰出的社会反馈节能效果，势必是未来商用厨房设备的发展趋势！
酒店厨房设备用品-淮南厨房设备-顺昌余热灶好用耐用(查看)由合肥顺昌余热利用科技有限公司提供。合肥顺昌余热利用科技有限公司位于安徽省合肥市长安工业聚集区祝融路与长古路交口。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前顺昌在其它中享有良好的声誉。顺昌取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。顺昌全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
