自吸式豆制品输送泵、热豆浆泵、豆腐脑泵、豆渣泵、不锈钢食品泵属于容积泵可输送无润滑性的介质，如:豆浆、豆腐脑、豆渣、面浆、米浆，豆渣、牛奶等介质.豆浆泵、豆腐脑泵、豆渣泵密封端为耐高温防腐密封，避免了高温豆浆输送过程中的轴端泄漏.本泵具有较强的自吸性，豆渣豆腐脑泵技术，开机时无需灌液。豆制品输送泵材质有铸铁和不锈钢可供用户选择.豆浆泵、豆腐脑泵、豆渣泵可耐高温200度 用户使用此泵把煮好的豆浆从锅内或缸内吸到点脑的容器内，本泵为自吸泵，吸净率高。电机可选220V或380V电压电机。
豆腐脑泵是加工豆腐脑的一种小型设备。
豆腐脑的大特点是豆腐的细嫩以及柔软，故称豆腐中的脑，济宁豆渣豆腐脑泵， 因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅（可以放入豆制品消泡剂消除泡沫，食用油也可以），使豆腐脑不糊、不苦、不涩，豆渣豆腐脑泵，勾卤时用急火，一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。
豆腐脑在北京都是清真的，卤的味道堪称一绝，其卤不泄，脑嫩而不散，清香扑鼻。器皿也有讲究，用砂锅，砂锅体轻、导热快，特别是可以保持原味，不受金属器皿的影响。早年前门外门框胡同的豆腐脑白和鼓楼豆腐脑马为有名，人称“南白北马”。
豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶（即豆浆）发生蛋白质聚沉，豆渣豆腐脑泵制作，如果反应物比例合适，反应条件（温度、浓度、搅拌程度等）恰当，大豆蛋白就会完全凝固形成豆腐脑。为乾州（今乾县）四宝之一。
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