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色泽：浅黄褐色，透明发亮。形；三角形状，无破边、短角，每公斤240～250块。历史编辑 语音粽子糖采芝斋食品“粽子糖”，在清代问世，创始人为采芝斋糖果店金荫芝。糖是人体能量的主要来源，所以当不能欲食时，用糖来补充营养。在清代“粽子糖”曾以治过慈禧太后的病而被列为“贡糖”，苏州采芝斋也由此誉满京都。苏州名医曹沧州从慈禧爱吃粽子糖得到启发，促进采芝斋在制糖过程中，放进一些食用的药材和果料，如薄荷、玫瑰、松子、果仁等，这样即使人们吃到可口的糖果，又使人体得到一定，松仁粽子糖多少钱，益于身体健康，。


粽子糖，是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久，食品品种繁多，质量上等，包装精巧，尊传统的特点，充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征，在中国食品史的上，中外食品史的上占有一定地位。


做法一1 熬糖方法同花生糖。粽子糖2松子仁、玫瑰花必须经过烘烤，否则不得使用，以免松子仁、玫瑰花还潮，倒入糖膏内易使糖反砂。3 冷却熬糖至160℃后倒在装有流动水降温的冷却台上，趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，镇江松仁粽子糖，并用来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。4 整型：组织人力，松仁粽子糖吃，速度要快，将软糖放到案台上，分成小块，揉糖，揉成圆条状（注意要保持室温）


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