22、将适量砂糖和水溶解后，在锅内熬至有粘度后，下饴糖（每斤放一两饴糖），以文火加热到拉丝，苏州松仁粽子糖，放入适量桂花糖调匀，然后将熬好的糖倒在石板上散热。33、将在石板上凉好的糖，用两根木棒挑出一团，在盘中拉、搅、揉、拔，俗称打糖，糖拔至发白，呈发酵白面状，用芝麻碎粉盖在石板上保持热量，松仁粽子糖，然后再揪成拳头大的块，拔丝时边拔边沾芝麻粉，直到把糖拔成细发丝或薄片为止
4、沸腾了，更要搅拌哦，否则要粘底5、搅拌到130度，就是这样粘稠且起大泡的样子6、倒入熟松仁拌匀（熟松仁好微波炉转一下，松仁粽子糖价挌，让它温热些，否则倒入糖液的温度会下降太快）（如果买的生松仁的话，就要烤熟或者炒熟）7、倒在烘焙纸上8、慢慢把它成条状（刚开始有些烫，稍等一下，好戴上手套）9、把它成细条状（不太烫的时候，还是很方便的。
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