陶瓷餐具购买此注意事项1，购买陶瓷餐具必须选择正规市场，一定不能廉价购买劣质产品而无需正规厂家。国家规定陶瓷餐具应浸泡在4％醋酸中，溶解的铅量不应超过7毫克/升，溶解的镉量不应超过0.5毫克/升。目前，正规厂家的产品基本可以满足这一要求; 2.购买时要注意餐具的颜色，会议礼品，用手触摸餐具表面，看内壁是否光滑;如果有气味，用鼻子闻闻; 4，不要购买颜色太亮的陶瓷餐具。为了使颜色变亮，制造商将在釉料中添加一些重金属添加剂。因此，餐具颜色越亮，重金属越容易超标; 5，商务礼品餐具，应购买原料，严格控制釉色和釉色餐具;餐具在使用前在沸水中煮沸5分钟，或在醋中浸泡2-3分钟，以溶解餐具中的有毒物质。
陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由粗糙的土器到精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、长石、石英等)，因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业， 同属于“硅酸盐工业”的范畴。陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，餐具，容易洗涤，深受国人喜爱。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感。
材料的三大支柱是金属、高分子材料（塑料）、陶瓷。陶瓷是材料三足鼎立的一足，以叫无机非金属材料。陶瓷又可分为大家熟悉的普通陶瓷（传统陶瓷）和在工业中应用越来越广泛的先进陶瓷（工程陶瓷）;
传统陶瓷，大家都知道有日用陶瓷（碗盘）、建筑陶瓷（地板砖）、艺术陶瓷等。
先进陶瓷近代才发展的，礼品餐具定制，广泛应用于工业生产中的陶瓷。按成份可分为：氧化物陶瓷（氧化铝陶瓷、氧化锆陶瓷、氧化镁陶瓷等），氮化物陶瓷（氮化硅陶瓷、氮化铝、氮化硼陶瓷），碳化物陶瓷（碳化硅陶瓷、碳化硼陶瓷等）等;
先进陶瓷按功能可以分为结构陶瓷和功能陶瓷。
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