苯甲酸钠
理化性质CAS: 65-85-0 分子式: C7H6O2分子量: 122.12 熔点: 122-123℃ 中文名称:苯甲酸
英文名称:
性质描述: 苯甲酸为鳞片状或针状结晶，具有苯或甲醛的气味，。相对密度1.2659。熔点122.4℃，沸点249℃，化妆品用苯甲酸钠多少钱，折射率1.504。蒸气易挥发。闪点（闭杯）121-123℃。可溶于水，水溶液呈弱碱性，溶于乙醇、、、、苯、、、和。
在100℃时迅速升华，能随水蒸气同时挥发。苯甲酸常以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界。例如，在胶内以游离酸和苄酯的形式存在；在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在；在香精中以甲酯或苄酯的形式存在；在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。
生产方法: 由胶干馏或用碱水水解制得，亦可由马尿酸水解制得。苯甲酸的工业生产方法有液相空气氧化法、次苄基三氯水解法及脱羧法三种，而以液相空气氧化法普遍。和空气通入盛有催化剂的反应器中，在反应温度140-160℃，操作压力0.2-0.3MPa的条件下进行反应，生成苯甲酸，经蒸去未反应的得甲酸，再经减压蒸馏，化妆品用苯甲酸钠生产厂家，重结晶得成品。用脱羧法所得终产品不易精制，而且生产成本高，只在批量不大的等产品的制造过程中采用。
氯化法的产品不适于应用于食品。苯甲酸有工业用、食品用、用等不同规格。食品级应符合GB1901-80，含量在99.5%以上，熔点121-123℃，并对易氧化物、易碳化物、含氯化合物、灼烧残渣、重金属、含量等质量指标作了规定。原料消耗定额：1140kg/t、4kg/t。此外，由生产时可副产苯甲酸。
苯甲酸钠是常用的防腐剂，好多加工食品都会加上点苯甲酸，那是菌剂啊，但是他对人体有害吗，我们吃的食品中使用到底怎样啊，让我一一道来。
苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安香气味，味微甜，有收敛味。也称安香酸钠，相对分子质量144.12。在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH 值为8，溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的适PH 值为2.5~4.0。
常见合成方法
由在环烷酸鼓催化剂存在下，以空气氧化先制取苯甲酸，营口化妆品用苯甲酸钠，再以苯甲酸为原料，用碳酸氢钠中和，活性炭脱色，再经过过滤、干燥、粉碎制得产品
作用 主要用作食品防腐剂，也用于制yao物、染料等。
苯甲酸钠用途1.苯甲酸钠主要用作食品防腐剂，也用于制、染料等。2.苯甲酸钠用于工业和植物遗传研究，化妆品用苯甲酸钠批发，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。3.作为防腐剂、抗微生物剂使用，也作为防冻液专用防腐剂。4.苯甲酸钠是重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。此外，也可作为食品的防腐剂。5.苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。6.苯甲酸钠用作食品添加剂（防腐剂）、工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。7.苯甲酸钠用作胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。化学分析用试剂;用于工业和植物遗传研究 。
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