烙烤有方加火烧辣锅底，把坯粑放在锅上反复烙烤，锅力要适中，火点要分散，粑粑才不会烙煳和造成白边而影响口感。视锅中粑粑呈微黄色晶莹的半透明状，加之腹中鼓气，证明粑粑已熟，馅瓤化开，可以出锅。
出锅的粑粑应及时放在垫好青松毛的小簸箕里，并随放随垫上松叶，这样，可以保温又能防止粑粑相互粘在一起，而且吃起来又有一股松叶的清香味。糯米粑粑的吃法也很讲究，如方法不对会笑话于人，方法得体，吃完会烫手，也不会漏馅。首先主人连同松叶双手敬给客人，客人也双手接过，然后左手五指散开微微上翘，掌心成凹，置粑粑于上，粑粑随手形成凹状，用右手捡掉松叶，再用拇指和二指掐粑粑上层的中间，粑粑随指力而破，冒出热气和糖汁，这样边掐边蘸糖品尝。吃完上层，手势微收，再从下层的边沿掐吃。这时如果主人又递上第二个，自己也有食量，可以接过按前面的方法放在个的下面，待品完个，再品第二个。李家铺粑粑坊加盟条件:1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。
李家铺粑粑坊加盟总公司确信，纵然时代变迁，深得人心的人情世故口味、传统式手工制作成形的匠心之作自始至终是西式糕点和设备无法和取代的。秉持传统式，口感性，产品组合策略多元化，是一个很该创业挑选的好品牌。
李家铺粑粑坊顾客点评如何?
顾客1：现烤现做，刚公布的情况下，迎面而来的香气，颜色金黄色，香气四溢，十分，趁热吃，味儿超级棒，热的粑粑糕很松，糯有嚼劲，沒有蛋腥味儿，咬了一口，软绵又膨松，蛋香浓厚，真的是用材十足，十分美味可口，十分美味。
在如今如此激烈的小吃行业中，能够选择李家铺粑粑坊加盟创业，可谓是比较明智的了，这个小吃加盟品牌在市场
上有着比较好的口碑，市场发展前景广阔，是个值得信赖的好品牌，也值得广大创业投资者选择! 大家想要开李家铺粑
粑坊小吃加盟店，就快快行动吧，这个小吃加盟品牌是很有名气的，而且也比较有消费市场，有想法加盟的朋友们，快
抓住机会吧!毕竟好机会不容错过!
李家铺粑粑坊的糕点之所以好吃,能留住顾客,主要是因为用料足还讲究。奶油用的都是进口的新鲜
奶油，牛奶，面粉,鸡蛋等等,只用鲜的。因此现做现卖,糕点- -做出来就被空了。市场上
有很多粑粑坊品牌,但是李家铺粑粑坊属于其中味道正宗的,回头客也是的,店铺不愁没生意。
加盟李家铺粑粑坊的加盟费也不高, 大概是7 -8万元左右。加上开店的各种投资成本,总投入是在10-
15万左右,就能开一个二三十平米的李家铺粑粑坊店了。
