灵芝薄荷茶
材料：灵芝（切片）2克、薄荷5克、谷芽5克、冰糖少许。
做法：1．谷芽炒香后，与灵芝放入锅中，加500克水和适量冰糖，煮至沸腾。
2．再放入薄荷煮2分钟后，熄火焖5分钟，待凉即可饮用。
功效：这是适合夏季饮用的养生茶，尤其是面临考季的学生更适合。因为整天呆在家中温书，容易使气血不顺，有烦热、气虚等症状。这时，家长不妨煮一壶灵芝薄荷茶，放凉后给小孩喝，能让孩子神轻气爽。
茉莉花茶
具有促进大脑功能，保护神经细胞；还有镇静止1痛作用，补脾益肠丸，对妇女“痛1经”有一定疗1效；茉莉花茶中的茉莉酮对男人前1列腺炎、前1列腺肿大也有防治作用。用茉莉花茶水煮大米饭，吃起来芳香可口，又能养生保健，祛1病延年，老人吃了可软化血管、降低血1脂和胆固醇、防中1风和抗老化。茶水中的芳香物质可增加白细胞，增强抵抗力；茶水中氟化物，食用茶水煮的米饭可防龋1齿。夏秋两季服用茶水煮米饭还可以祛1风散热，防治痢疾等。
选购要点
用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。如果是di一次购买花茶，到有品牌或口碑不错的商店选购。花茶如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，di一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，
主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后在3个月内冲泡完毕比较好。此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。
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