保证食材配送安全的措施
健康管理，预案演练。设立专职安全工作小组，对从业人员进行健康管理。做好应急预案和应急演练，将食品安全、公共危机对应急处理综合一起，作为常态化的机制，提前做好防护。
严格管控，食品溯源。通过智能化手段，实现食品原材料渠道来源可追溯。严格落实食品原料和食品相关产品索证索票和进货查验措施，果蔬、鲜（冻）畜禽肉等农产品，农（兽）药残抽检全部合格，蔬菜食材配送，猪肉检疫合格证齐全，并开展食材不定期快速抽样筛查和定量检测工作，确保配送食材质量安全。
食材配送的优点
1. 解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合政府的菜篮子工程要求；
2. 方便群众购买果蔬，合肥食材配送，给忙碌的生活带来便利;
3. 在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体健康，引起广大人民追捧;
4. 公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题。
现在，选择与蔬菜配送公司合作的企事业单位越来越多，归根结底是因为专业化的食堂管理公司不仅能提供相关的承包服务，还会为客户进行科学化的餐饮管理，让员工或学生享受到zui优质的服务。
食材配送主要有以下几种客户群体：
一、学校，教育机构，企事业单位，大型工厂的食堂。我们所讲的B端客户。
二、社会餐饮，社会餐饮主要是指面向大众消防的餐饮门店。
三、家庭客户，主要实行会员制，面向广大家庭客户，配送上面服务。
四、超市和社区综合农超门店。
食材配送的方式
1、直接配送：需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。
2、半成品配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。
3、精细加工配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状，再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。
合肥食材配送-安徽古梗-火锅食材配送由安徽古梗农庄农业科技有限公司提供。安徽古梗农庄农业科技有限公司（www.ahgugeng.com）为客户提供“食材配送，食堂承包”等业务，公司拥有“古梗”等品牌。专注于其它等行业，在安徽 合肥 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：俞经理。
