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清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,品牌白酒招商,“一清到底”,不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。
清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,具有以乙suan乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,品牌白酒代理生意好做吗,醇厚爽冽,尾净香长、风格(突出、明显、尚可)。
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杏花村汾酒不仅是中国文化名酒,而且是名酒之始祖,“早国酒”,品牌白酒加盟,国之瑰宝,凝聚着我国古代劳动人民的智慧,闪耀着中华民族文化的光辉,武汉品牌白酒,犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星!杏花村汾酒以悠久的历史文化,更以精湛的质量和独特的风格夺魁,杏花村汾酒魅力四射:生物学家、白酒专家秦含章在杏花村汾酒的原产地杏花村所做的多项考察和多次试验,得出构成汾酒独特风格的关键所在,在于杏花村地区的绿色酿酒生态,它的空气和土壤中含有多种极有利于汾酒微生物生长,经过一千多年的选择、淘汰、优化、繁衍,上百种微生物在这里“安家落户”,形成一个偷不走、搬不掉的适合汾酒生产中含微生物生长的独特的“汾酒微生物体系”世代相传,这是杏花村汾酒的奥妙之一,也是他们大的资源财富。
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汾酒
汾酒是清香型白酒的主要代表,其特点是:入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。明朝著ming书法家傅山曾经为汾酒的名亭古井题字:得造花香,大概意思就是汾酒得天独厚,酿出来的酒有着沁人的花香。
宝丰酒
宝丰酒是河南的酒,是十七大名酒之一,也是清香型白酒的主要代表之一,其特点是:清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口。我曾听朋友说:宝丰酒点燃之后,火焰和莲花很相似。加之一些人认为宝丰酒清逸远扬,有着莲花般的芳香,所以很多人将其称为“莲花酒”。
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