榴莲虽然香味特殊，但爱吃的人不在少数。可新鲜榴莲的供应时节较短，冻干机验收流程，榴莲干的出现缓解了市场上榴莲供不应求的状态。当然，榴莲干的出现也少不了真空冻干技术的创新发展，相信真空冻干机械的应用会为食品市场带来新活力。
真空冻干机就是采用真空冻干技术进行工作的食品加工设备，它主要由干燥箱、真空系统、制冷系统、加热系统等部位组成。榴莲的冷冻、干燥过程主要在干燥箱内完成，箱内有不锈钢托盘可供榴莲放置。另外，箱内还装有温度监测系统，可对物料冻干过程的温度进行监测。
冻干机食品
我国食品冻干机早以为主，快速冻干机，随着技术的进步，目前国内冻干机已实现自主研发。起初在引进、消化、吸收的同时，国内生产机构对设备的改进提出了切实可行的方案，特别是控制系统设计，从工艺要求出发，在考虑节能的同时，以进一步提高效率为目的，鲜果冻干机，采用现代化的仪表和先进控制手段，对设备的控制系统重新进行了优化设计，从根本上提高了我国大型食品冷冻干燥机的整体设计及控制水平。
目前，国内的食品用烘干机的生产设备制造大型厂家还是挺多的，比如上海东富龙、北京天利、北京速原和上海远东公司。因此，原料的供给还是较为充足的。
（6平方）真空冷冻干燥机
深圳市奢麟科技小型冷冻干燥机采用触摸屏操作，冻干机，原位冻干功能，轻松方便； 可自主设定和实时调整冻干工艺，可显示冻干数据和冻干曲线； 关键零部件进口品牌，小噪音、大能力，高质量保证高性能。
冻干后产品利于保存(即延长产品保存期)；根据冻干产品种类不同，可直接使用产品或在产品中加水(溶解)后使用产品。
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