在保鲜展示柜里面放入水分较多食品，尽量减少保鲜展示柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后。应洗净沥干后，用塑料袋包好放入保鲜展示柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响冷冻柜保鲜展示柜制冷效果，私人定制款麻辣烫柜，增加耗电量，有利于冷凝器散热。
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商用冷柜—使用注意：国内冷柜使用交流220V/50Hz电源。如电源条件不符合交流220V/50Hz(187-242V)，必须加装1000W以上的自动稳压器配合使用。必须使用专用插座并进行可靠接地。冷柜的电源线配有（接地）插头符合标准三线（接地）插座。在任何情况下，切勿切除或拆除电源线的第三插脚（接地）。
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