1、要定期清洁鸭脖熟食柜的压缩机和冷凝器。
2、熟食柜如果长期不用的话，要将电源的插头拔掉，并将熟食柜内擦拭干净，待柜内充分干燥以后，再将柜门关好。
3、好每两个月对熟食柜清洁一次，清洁的时候先将电源切断，用中性的清洗剂和水轻轻擦洗，后蘸清水，卤菜柜厂家，擦干净。清洗的时候，卤菜柜，一定不要用洗衣粉、滑石粉、天那水、开水、油类、刷子等清洁。
1、尽量减少熟食柜开关门的次数及每次开门的时间，比较热的食品要待其冷却再存入熟食柜之中。
2、刚买来的熟食柜要静置2~6小时再开机，使用前，好先空柜通电运行2~6个小时，停机后不可立即启动，好等上5分钟，以免烧毁压缩机。
3、存放食品的时候，不要离出风口太近4、熟食柜要放在通风阴凉的地方，周围环境温度不要超过34℃。 山东省
卤菜柜使用注意事项
注意事项
1、冷冻食物在食用之前应提前放入冷藏室内融化，这样既可降低冷藏室的温度，又能节省电能，熟食应冷却到室温后再放进卤菜柜内。
2、存放的食物之间要留有空隙，以便冷气对流、温度均匀。采用小包装可以减少冷透的时间，又省电，存取又方便。
3、如果卤菜柜内有异味可以用橘子、橙子皮去味，一般一个晚上即可去除异味。
4、要保证卤菜柜后部干燥通风，冷凝器应与墙壁等保持一定距离，不得用棉被等可燃物盖压，以免影响热量的发散。
5、一般来说冷藏箱只能保鲜，只能作为短时间的贮藏室使用，长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也有一定的存放时间，因为虽然冷冻的细菌繁殖慢，但时间太长也要发生变质，卤菜柜图片，有时即使不变质，味道也要发生变化，请按照说明书的使用期限存放。
现在有很多人的吃熟食，比较出名的熟食连锁店有煌上煌等等，但是熟食的保鲜就尤为重要了。那到底哪个保鲜展示柜哪个牌子比较好呢?有很多人可能会说海尔很好了，齐齐哈尔卤菜柜，在这里我们为大家讲解下，海尔做的都是家用冰箱，所以要买好一点的熟食柜的话推荐大家还是用心的多方比较选出合适的。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评。
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