特色煲仔饭的技术去哪里可以学
煲仔饭培训介绍
煲仔饭是广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
湖南煲仔饭项目投资分析:
煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资,低者设备投资只需2千元,可实现低成本启动项目。
湖南煲仔饭培训内容:
1、 煲仔锅和炉的认识;
2、 制作煲仔饭米的认识;
3、 泡米的技巧及方法;
4、 各样菜品的处理及提前腌制技巧;
5、 各样花式产品的变化方法,让你能根据需要开发各种款式的产品出来
湖南川味煲仔饭系列品种:
榨菜肉丝煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、红椒肉丝煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇肉片煲仔饭、麻婆豆腐煲仔饭、腊鸭煲仔饭、红椒鸭舌煲仔饭、红烧肉煲仔饭、鹌鹑煲仔饭等等;新食玳美食培训中心优惠活动:
A:学两个项目送两个项目B:包吃住
新食玳资深顾问:唐彬
新食玳小吃创业热线:18684880757(微信同号)
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号