●食品简介
卤肉卷，是近年来小吃市场上刚刚兴起即疯狂流行的一款时尚、新潮、快捷、富有高营养、高品味的特色小吃，堪称当今小吃风味一绝！
卤肉卷，不仅吸取了千年名吃烤鸭的加工与吃法，而且容纳了我国川卤及各地名厨之精华，同时又与西餐形式兼容结合，演变成为具有时代特色的快捷、美味、时尚小吃。
新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。
联系人： 张翔
QQ：3208013280
手机（微信）：15580920065
联系地址：长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼
可以随时电话咨询
培训时间 3-5天，随到随学，包教包会,免费终生升级技术
●项目市场
卤肉卷，食材广泛，加工简便，品类丰富，食用快捷。当前，在我国大中城市（尤其是湖南），卤肉卷的度堪比肯德基、麦当劳！无论是大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜爱，个个称赞，被誉为当今好吃、时尚的又一特色美食，相关部门曾向消费者大力推荐
●经营效益
卤肉卷的迅速走红市场，与其无可匹敌的项目优势是密切相关的。凡是有生意眼光的人，只要在步行街、商业街、大型商场、超市、学校及有一定人流的地方，投资一个流动餐车或5～10平方米的小店，即可经营，投资设备及用具2000元左右，既可自营，现做现卖，也可作坊式加工批外销售。成本0.7～2.5元，售价3～10元，利润极其丰厚，如每天零售500份，当日盈利应在2500元左右，是当今难得一遇的小本创业项目！
卤肉卷特色小吃商机无限，必将风靡全国！
●培训介绍
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项目描述 |
灵活多变的外色食材，丰富多彩的内馅原料，特制独有的美味酱料，口感各异的调配味汁，分别组合搭配而成不同风味卤味卷品类，可满足食客的任意挑选需求。 |
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品种参考 |
腊味卤肉卷 香辣牛肉卷 飘香卤味卷 鸡丝卤味卷 火腿卤味卷 香酥鸡柳卷 蛋丝卤味卷 爽脆蔬菜卷 香甜果蔬卷 五香牛杂卷 藕片千张卷 生菜鸡肉卷 香干卤肉卷 香肠牛肉卷 脆骨卤味卷 鸡肫鸡心卷 香菇海带卷 香辣土豆卷 什锦百味卷 …… |
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培 训 要 点 |
1、馅心材料的选购与处理 2、秘制酱料的调配 3、外包面皮的确定与加工方法 4、专用卤汁的熬制与使用 5、馅心原料的搭配运用 6、调料的识别与调味知识 7、内馅原料的种类参考 8、卤肉卷的食谱介绍 9、卤肉卷食品的销售方案 |
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培训地址 |
长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号 |
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培训方式 |
常年培训，随到随学，真材实料，现场实习，亲手操作，不限时间，学会为止，提供用具及材料、调味品购买信息渠道，指导开店经营。 |
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培训费用 |
培训费1200元（再无其他收费） |
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优 惠 活 动 |
本单位所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项；多学多送。 |
