土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。

土家酱香饼的培训内容：

    1：面团的制作和操作手法。

    2：材料、设备的认识和使用。

    3：秘制酱料的调配和熬制。

    4：饼的成色和成形。

    5：学员实际操作，师傅指导。

 
 

培训内容 

 

1.土家酱香饼发面的配比及和面手法；

2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作

3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧；

4.土家酱香饼培训制作设备使用维护；

5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息；

6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。

土家酱香饼培训技术的地方(图)

发布时间：2016/11/24 14:40:26 由 钦州市钦雨区洁康商贸有限公司 发布
　
土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。
土家酱香饼的培训内容：
1：面团的制作和操作手法。
2：材料、设备的认识和使用。
3：秘制酱料的调配和熬制。
4：饼的成色和成形。
5：学员实际操作，师傅指导。

土家酱香饼培训技术的地方（图）_1

培训内容

1.土家酱香饼发面的配比及和面手法；
2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作
3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧；
4.土家酱香饼培训制作设备使用维护；
5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息；
6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。