我想学重庆烤鱼哪里可以教学
正宗重庆烤鱼培训
诸葛烤鱼培训
烤鱼作为烧烤的另一种表现形式,以烤为主,辅以煮的工艺,兼辅菜的鲜味麻辣,再配以诸葛烤鱼的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。烤鱼的口味多变,无与伦比烤鱼培训中心深入研究各地饮食习惯,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同地区,不同消费人群的口味需求。
目前就全国来讲,各种火锅遍布大街小巷,一般都是羊肉、牛肉、普通菜品等,每个区域都大同小异,食客选择范围太局限,如果你在当地开上一家烤鱼店,保证你的生意红红火火,食客吃的舒心,老板自己赚才能开心,边吃烤鱼边加菜,是烧烤项目中的佳趋势项目。
新食玳的诸葛烤鱼用烤火烤炉烘烤,烤至外皮酥香九成熟之后,放入特制容器,迅速浇以几十种香料科学配比的秘制天然汤汁,边吃边以天然木炭小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中,既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,有一种回归自然、浑然天成的奇妙感,品尝过的人口齿留香,百吃不厌。
湘味轩是长沙具实力技术一流的特色小吃及研发培训地。湘味轩办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在湘味轩学技能,一技在手,开店就业不愁。
长沙湘味轩餐饮培训: 微信电话18374888225
联系人:陈杰,
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一、湘味轩诸葛烤鱼培训课程内容
项目
特点
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融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技尸充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
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培训
种类
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香辣诸葛烤鱼、泡椒诸葛烤鱼、椒香诸葛烤鱼
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培训
课程
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1.由烤鱼老师教学员诸葛烤鱼腌料的配方做法。
2.学员学习诸葛烤鱼的烤制方法。 3.老师教学员诸葛烤鱼辅料的做法(如土豆片,豆芽,莴笋,藕片等)。 4.学员学习诸葛烤鱼的各式浇头配方做法(如香澜头,麻澜头等)。 5.学栽己动手练习所学的课程,直到学会操作为止。 6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 |
培训
时间
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根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般1-2天可
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