吃食是一种幸福，品味是一种情趣
食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
湖南鸭霸王培训1500元，含鸭架子、鸭肠、绝味鸭脖、鸭付等等；
常德酱板鸭培训1500元，含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭等等；
总部提供学习制作北京烤鸭技术培训：费用1500元 ！烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。
其它培训项目：烧烤培训、酸辣粉培训、卤菜培训、ink" style="FONT-SIZE: 18px; WORD-BREAK: break-all">台湾无骨鸡柳培训、特色菜培训、砂锅饭培训、特色早餐培训、酱香饼培训、早餐汤粉牛肉粉培训、麻辣烫培训、火锅培训、烤鱼培训、砂锅粥培训、广式煲仔饭培训、寿司培训、铁板烧培训、砂锅粉培训、麻辣小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、早餐粥培训等等等等上百种技术传授
鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌；
素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生等等。
长沙湘味轩餐饮培训： 微信电话18374888225
联系人：陈杰，
咨询QQ：3065955258
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湘味轩我们是长沙一家指定培训点，欢迎来电了解！！！
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业
学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
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为什么选择我们：
1.长沙湘味轩美食培训只做技术培训服务，拒绝以连锁加盟的方式骗取学员的费用。
2.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。
3.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
4.环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。
5.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，技术升级。
6 学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排；
长沙哪里可以学鸭霸王 鸭霸王卤水怎么做
鸭霸王是特色的名小吃之一，口味独特,特以辣、香、鲜、嫩之特点突出；还可根据顾客口味特点调试，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。
长沙新食玳鸭霸王培训内容：（实际操作，包教会）
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购渠道
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比调试
3.店铺经营小技巧经验传授，达到致富
4.卤药包、卤水，去水鸭内脏焯水后，放入卤水锅技巧
5.干椒段、芝麻放油做法及调色
6.卤料及配料的的做法和秘方
鸭霸王培训品种：
1）鸭系列：鸭锁骨、鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭胗、鸭头、鸭肠、鸭舌等；
2）素菜类：毛豆、藕片、香干、土豆、腐竹、海带、木耳等。
教学内容：
1．老师讲述鸭霸王的背景来源及发展史。
2．各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3．卤水的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
4．老师教学员鸭霸王制作的流程与技巧。
5．肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。
6．反复实践操作，练习操作流程。
7．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
8．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
