全自动油炸锅生产线--概述
油炸锅
l 外型尺寸:1850x3200X1200mm(大锅)
l 油 炸 篓:1720x1100mm
l 油 槽:1000x1960mm
l 总 功 率: 0.92KW
l 风机电压:220V
l 搅拌电机和提升电机电压:24V
l 有效炸区:1100x1000mm
l 油炸温度:0---300摄氏度
l 脱油机
l 外型尺寸:1500x1100X1300mm
l 电机功率:1.5KW (380V)
l 提升电机功率:0.35KW (24V)
全自动油炸锅生产线产品介绍:本产品是全国最先进生产线(直接加热式油炸机),可以把炉与锅隔开,避免炉灰污染食品。用煤作为加热方式i,采用高低温结构,智能控温(可控温度误差在2度以内),无焦糊、残渣,炸油周转率高,并且炸油在循环过程中得到过滤,保持炸油的清洁。它可连续自动化生产,产量高。
全自动油炸锅生产线主体有油炸锅、脱油机、卧式拌料机。本组合适用于锅巴、薯片、薯条、小鱼仔、花生、猫耳朵等面食膨化油炸食品。
本产品采取从油层中部加热方式,控制上下油层的温度,有效地缓解榨油的氧化成度,抑制酸价的升高,该工艺使炸制食品过程中产生的食品残渣很快脱离高温区沉入底温区,所以炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。 特点:全程自动化机械操作,除具有单机特点外,还具备产量高、节能省耗,综合效益好等特点。
全自动炸油机特点:
1.自动化程度高,省时、省力、省煤、省人工。
2.具有自动补油、自动过滤、自动控温系统。
3.自动控温,避免酸价升高,较少工作油烟。
4.自动过滤残渣,延长换油周期,大大降低用油成本。 5.产品品质好,无黑点,延长货架期。 6.节能省耗,省时省力。