旋转蒸发仪应用中大的弊端：是某些样品的沸腾，例如乙醇和水，将导致实验者收集样品的损失。操作时，通常可以在蒸馏过程的混匀阶段时通过小心的调节真空泵的工作强度或者加热锅的温度防止沸腾。或者也可以通过向样品中加入防沸颗粒。对于特别难以蒸馏的样品，包括易产生泡沫的样品，也可以对旋转蒸发仪配置特殊的冷凝管。
旋转蒸发仪是一种快速浓缩液体样品的装置。样品在球形玻璃容器中加热和减压，并连续旋转以增加蒸发表面积和加速蒸发速度。旋转蒸发仪主要用于制药、化工和生物制药行业的浓缩、结晶、干燥、分离和溶剂回收。其原理是在真空条件下恒温加热旋转瓶，使旋转瓶匀速旋转，物料在瓶壁上形成大面积薄膜，有效蒸发。溶剂蒸汽经玻璃冷凝器冷却后回收到收集瓶中，大大提高了蒸发效率。它特别适用于在高温下容易分解和变性的生物产品的浓缩和纯化。
旋转蒸发仪可以恒速旋转瓶，以提高蒸发面积。旋转水真空泵是负压下的旋转瓶。旋转瓶在同一旋转时间在水浴盆中恒温加热。瓶内溶液在负压下加热、扩散、蒸发、快速蒸发，可以防止溶液沸腾。适用于回流操作、大量溶剂的快速蒸发、微组分浓度以及需要搅拌的反应过程。旋转蒸发仪系统可以密封400～600mm柱；真空蒸馏瓶内的溶剂可以通过加热加热，加热温度可以达到溶剂的沸点；同时，旋转速度为50～160次/min，形成了溶剂，增加了膜面积。
旋转蒸发仪的使用方法：
1、高低调节：手动升降，转动机柱上面手轮，顺转为上升，逆转为下降。
电动升降，手触上升键主机上升，手触下降键主机下降。
2、冷凝器上有两个外接头是接冷却水用的，一头接进水，另一头接出水，一般接自来水，冷凝水温度越低效果越好，上端口装抽真空接头，接真空泵皮管抽真空用的。
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